El nuevo recetario de martín berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. de nuevo martín berasategui y el país aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que martín pone en todo lo que hace. eso sí: con el toque del maestro.no espere el lector espumas, esferificaciones ni cosas raras. en estas 150 recetas martín utiliza únicamente productos habituales en nuestros mercados y su elaboración no requiere habilidades especiales ni técnicas sofisticadas: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando. ¡cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!
